These are

Our Products

These are

Our Products

VYBERÁME LEN

TIE NAJLEPŠIE
INGREDIENCIE

Svedomitý výber ingrediencií je kľúčový pre dosiahnutie jedinečnej charakteristiky čokolády CasaLuker Cacao.

V našich kovertúrach používame len tie najlepšie kakaové bôby Fino de Aroma z Kolumbie, Ekvádoru a Peru, 100% kakaového masla a prírodnú vanilku.

Naše kovertúry sú vďaka svojej výnimočnej a jedinečnej chuti ideálnymi pri výrobe čokoládových produktov každého druhu.

VŠETKY KOVERTÚRY VYŽADUJÚ TEMPEROVANIE

Pracovná teplota

30-32 ºC/ *28-30 ºC

Balenie

2,5Kg, mini tabličky
20kg, mini tabličky

Skladovanie

24 mesiacov/ *12 mesiacov

TMAVÉ ČOKOLÁDY

Palenque

  • D217

    KÓD
  • 70%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Maranta

  • D212

    KÓD
  • 61%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • DO FORMY
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Macondo

  • D203

    KÓD
  • 60%

    OBSAH KAKAA
  • 2

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Misterio

  • D201

    KÓD
  • 58%

    OBSAH KAKAA
  • 2

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Sombra

  • D223

    KÓD
  • 54%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
DISK
&
BLOCK
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Selva

  • D202

    KÓD
  • 46%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • DO FORMY
  • DEKOROVANIE

*Pacífico

Dark chocolate with extra cocoa butter
  • D218

    KÓD
  • 58%

    OBSAH KAKAA
  • 5

    VISKOZITA
Ideal for fountains
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Trvanlivosť v mesiacoch: 24 och

MLIEČNE ČOKOLÁDY
BIELE ČOKOLÁDY

*Heliconia

  • M210

    KÓD
  • 41%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Noche

  • M204

    KÓD
  • 40%

    OBSAH KAKAA
  • 2

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Claro de Luna

  • M206

    KÓD
  • 37%

    OBSAH KAKAA
  • 2

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Atlántico

  • M216

    KÓD
  • 33,5%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
DISK
&
BLOCK
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*PACÍFICO

Milk chocolate with extra cocoa butter
  • M219

    KÓD
  • 58%

    OBSAH KAKAA
  • 5

    VISKOZITA
Ideal for fountains
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Trvanlivosť v mesiacoch: 18 och

*Páramo

  • W220

    KÓD
  • 35%

    OBSAH KAKAA
  • 2

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Nevado

  • W207

    KÓD
  • 35%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Sierra

  • W211

    KÓD
  • 35%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Glaciar

  • W226

    KÓD
  • 35%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
DISK
&
BLOCK
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY
  • OBLIEVANIE

*Pacífico

White chocolate with extra cocoa butter
  • M219

    KÓD
  • 58%

    OBSAH KAKAA
  • 5

    VISKOZITA
Ideal for fountains
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

* 28-30 ºC. Trvanlivosť v mesiacoch: 14 och

Chocolates With Panela

Trapiche TMAVÉ

  • D228

    KÓD
  • 61%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Morena TMAVÉ

  • D230

    KÓD
  • 54%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • OBLIEVANIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Melao Milk

  • M229

    KÓD
  • 37%

    OBSAH KAKAA
  • 4

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

*Dorado White

  • W231

    KÓD
  • NA

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product
POUŽITIE
  • TVARY
  • DO FORMY
  • NÁPLNE A GANACHE
  • DEKOROVANIE
  • DEZERTY

Available in 2,5 kg
* 28-30 ºC. Trvanlivosť v mesiacoch: 18 och

CHOCOLATE
BAKING PRODUCTS

*Chips BOULANGERS

  • D201

    KÓD
  • 58%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product

DARK CHOCOLATE MISTERIO

SIZE / PACKAGING
BAG 2,5KG / BOX 10KG
8.000 - 9.000 UNITS KG

*Baking Sticks  

  • D201

    KÓD
  • 58%

    OBSAH KAKAA
  • 3

    VISKOZITA
casaluker-1906-product

DARK CHOCOLATE MISTERIO

SIZE / PACKAGING
7,8 CM PER STICK
BOX 1,5KG

CHCETE ZÍSKAŤ

NAŠE PRODUKTY?

KONTAKTUJTE NÁS

© 2016 - CasaLuker