Это наши

продукты

Это наши

продукты

CasaLuker

1906, наш секрет

CasaLuker 1906 – моносортовой шоколад, каждый из видов которого отличается особым вкусом, характерным для региона произрастания какао-бобов.Вкус этого шоколада, изготовленного из отборных какао-бобов, выращенных в определенном регионе произрастания данного сорта, отражает не только разнообразие видов какао, но и богатство почвы, а также культуру выращивания какао в каждом из регионов.

CasaLuker 1906, для ценителей настоящего вкуса.

ВЕСЬ НАШ ШОКОЛАД ТРЕБУЕТ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ

Рабочая температура

30-32 ºC/ *28-30 ºC

Вид упаковки + формат

Пакет x 2,5 кг мини-плитки Luker

Коробка x 20 кг мини-плитки Luker

Срок годности

24 месяца/ *12 месяцев

Страна
происхождения

Шоколад CasaLuker 1906 из какао-бобов определенной страны отражает культуру выращивания какао в этой стране-производителе какао Фино де Арома.

Peru

  • D122

    Код
  • 72%

    Содержание какао
  • 4

    Текучесть
casaluker-1906-product
Способы применения
  • Глазирование
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Colombia

  • D116

    Код
  • 70%

    Содержание какао
  • 3

    Текучесть
casaluker-1906-product
Способы применения
  • Глазирование
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Ecuador

  • D114

    Код
  • 70%

    Содержание какао
  • 2

    Текучесть
casaluker-product-ecuador
Способы применения
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

*Milk Colombia

  • M121

    Код
  • 45%

    Содержание какао
  • 4

    Текучесть
casaluker-1906-product
Способы применения
  • Глазирование
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Доступен в упаковке 2,5 кг

Уникальный регион происхождения

CasaLuker 1906, шоколад из регионов произрастания какао-бобов САНТАНДЕР, УИЛА, ТУМАКО и АРАУКА, Вкус каждого из этих четырех видов шоколада отражает географическое и культурное разнообразие страны. Какао-бобы Сантандер выращивают в колумбийских Андах, какао-бобы Тумако - в сердце тропической сельвы на прибрежной полосе Тихого океана. Какао Уила произрастает в долине, расположенной между горными хребтами.Какао Араука растет в дикой местности региона Ориноко среди холмов и покрытых снегом вершин.

Горы, сельва, равнины… CasaLuker 1906 это шоколад, обладающий особым вкусом – вкусом земли, которая дает нам жизнь.

Tumaco Extradark

  • D103

    Код
  • 85%

    Содержание какао
  • 4

    Текучесть
casaluker-product-tumaco-extradark
Способы применения
  • Глазирование
  • Moulding
  • Украшение

Santander Extradark

  • D109

    Код
  • 85%

    Содержание какао
  • 4

    Текучесть
casaluker-product-santander-extradark
Способы применения
  • Глазирование
  • Moulding
  • Украшение

Tumaco Dark

  • D102

    Код
  • 65%

    Содержание какао
  • 3

    Текучесть
casaluker-product-tumaco-dark
Способы применения
  • Глазирование
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Huila Dark

  • D105

    Код
  • 65%

    Содержание какао
  • 3

    Текучесть
casaluker-product-huila
Способы применения
  • Глазирование
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Santander Dark

  • D108

    Код
  • 65%

    Содержание какао
  • 3

    Текучесть
casaluker-product-santander-dark
Способы применения
  • Глазирование
  • Декоративные фигуры
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Arauca Dark

  • D120

    Код
  • 70%

    Содержание какао
  • 5

    Текучесть
casaluker-product-arauca
Способы применения
  • Moulding
  • Начинки и ганаши
  • Украшение
  • Десерты

Доступен в упаковке 2,5 кг
Срок годности: 24 месяца

Хотите приобрести

приобрести наши продукты?

Свяжитесь с нами

© 2016 - CasaLuker