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CasaLuker

1906, Nuestro secreto

CasaLuker 1906, Single Origin Chocolates, son chocolates de sabor único por la pureza de su origen. Fabricados a partir de granos seleccionados de cada región y país cultivador de Cacao Fino de Aroma, su sabor refleja no solo la variedad de cacao, sino la riqueza del suelo y la cultura cacaotera de los agricultores de la región.

CasaLuker 1906, Un premio para los sentidos.

TODAS NUESTRAS COBERTURAS REQUIEREN ATEMPERADO

Temperatura de trabajo

30-32 ºC/ *28-30 ºC

Embalaje + Formato

Bolsa x 2,5 Kg, Minibarras Luker
Caja x 20 Kg, Minibarras Luker

Vida útil

24 meses/ *12 meses

Nativo,
Origen País

Los chocolates CasaLuker 1906 origen país resumen la cultura cacaotera de cada país productor de Cacao Fino de Aroma.

Perú

  • D122

    Código
  • 72%

    Contenido de Cacao
  • 4

    Fluidez
casaluker-1906-product
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Colombia

  • D116

    Código
  • 70%

    Contenido de Cacao
  • 3

    Fluidez
casaluker-1906-product
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Ecuador

  • D114

    Código
  • 70%

    Contenido de Cacao
  • 2

    Fluidez
casaluker-product-ecuador
Aplicaciones
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

*Milk Colombia

  • M121

    Código
  • 45%

    Contenido de Cacao
  • 4

    Fluidez
casaluker-1906-product
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Disponible en 2,5 kg y 5 kg paquete

Origen Único

CasaLuker 1906, origen SANTANDER, HUILA, TUMACO y ARAUCA, cuatro regiones colombianas, sabores que reflejan la diversidad geográfica y cultural del país. El cacao de Santander crece en la Cordillera de los Andes; el cacao en Tumaco es cultivado dentro de la selva tropical en el litoral pacífico. En el Huila, el cacao es característico de los valles entre cordilleras. En Arauca crece en un paisaje salvaje entre nevados y sabanas de la región de la Orinoquía.

Montañas, selvas y llanuras, CasaLuker 1906, el chocolate con el inimitable sabor de la tierra que les da vida.

Tumaco Extradark

  • D103

    Código
  • 85%

    Contenido de Cacao
  • 4

    Fluidez
casaluker-product-tumaco-extradark
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Moldeo
  • Decoración

Santander Extradark

  • D109

    Código
  • 85%

    Contenido de Cacao
  • 4

    Fluidez
casaluker-product-santander-extradark
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Moldeo
  • Decoración

Tumaco Dark

  • D102

    Código
  • 65%

    Contenido de Cacao
  • 3

    Fluidez
casaluker-product-tumaco-dark
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Huila Dark

  • D105

    Código
  • 65%

    Contenido de Cacao
  • 3

    Fluidez
casaluker-product-huila
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Santander Dark

  • D108

    Código
  • 65%

    Contenido de Cacao
  • 3

    Fluidez
casaluker-product-santander-dark
Aplicaciones
  • Cubrir
  • Figuras decorativas
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Arauca Dark

  • D120

    Código
  • 70%

    Contenido de Cacao
  • 5

    Fluidez
casaluker-product-arauca
Aplicaciones
  • Moldeo
  • Rellenos y ganaches
  • Decoración
  • Postres

Disponible en 2,5 kg y 5 kg paquete
Vida útil: 24 Meses

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