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Luke

1906, Unser Geheimnis

CasaLuker 1906 Ursprungsschokoladen besitzen einen einzigartigen Geschmack, der sich durch die Reinheit ihrer Herkunft erklärt. Erzeugt aus erlesenen Bohnen der verschiedenen Fino de Aroma Anbaugebiete und Ländern, spiegelt sich deren Geschmack nicht nur in der Kakaovielfalt wider, sondern auch in der Reichhaltigkeit der Böden sowie der Kakaoanbau-Kultur der jeweiligen Herkunftsegion.

CasaLuker 1906, ein Genuss für die Sinne.

ALLE UNSERE KUVERTÜREN ERFORDERN TEMPERIERUNG

Arbeitstemperatur

30-32 ºC/ *28-30 ºC

Verpackung

2,5Kg Sack, Discs, Minibars Luker
20Kg Sack, Discs, Minibars Luker

Haltbarkeit

24 Monate/ *12 Monate

Nativo,
Ursprungsland

CasaLuker 1906 country origin Schokoladen verkörpern die Kakaoanbau-Kultur eines jeden Fino de Aroma Kakao anbauenden Ursprungslandes.

Peru

  • D122

    Code
  • 72%

    KAKAOANTEIL
  • 4

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-1906-product
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
  • VERZIEREN
  • DESSERTS

Colombia

  • D116

    Code
  • 70%

    KAKAOANTEIL
  • 3

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-1906-product
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
  • VERZIEREN
  • DESSERTS

Ecuador

  • D114

    Code
  • 70%

    KAKAOANTEIL
  • 2

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-ecuador
ANWENDUNGEN
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
  • VERZIEREN
  • DESSERTS

*Milk Colombia

  • M121

    Code
  • 45%

    KAKAOANTEIL
  • 4

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-1906-product
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
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  • DESSERTS

Available in 2,5 kg

Single Origin

CasaLuker 1906, SANTANDER, HUILA, TUMACO un ARAUCA: Vier kolumbianische Ursprungs-Schokoladen, welche die Aromen und den Geschmack der geographischen und kulturellen Vielfalt des Landes widerspiegeln. Santander Kakao kommt aus den Höhen der Anden, Tumaco Kakao wird in den tropischen Wäldern an der Pazifikküste angebaut, Huila Kakao ist charakteristisch für die tiefen Täler seiner Region. Arauca Kakao wächst in einer ursprünglichen Landschaft zwischen hohen Schneebergen und wilden Savannen in der Region Orinoquía. Berge, Urwälder und Ebenen; CasaLuker 1906, die Schokolade mit dem unverwechselbaren Geschmack ihres Ursprungs.

Berge, Wälder und Täler: CasaLuker 1906, Schokoladen mit den unnachahmlichen Aromen seiner Anbaugebiete.

TUMACO Extra Dark

  • D103

    Code
  • 85%

    KAKAOANTEIL
  • 4

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-tumaco-extradark
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • SPRITZGUSS
  • VERZIEREN

Santander Extra Dark

  • D109

    Code
  • 85%

    KAKAOANTEIL
  • 4

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-santander-extradark
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • SPRITZGUSS
  • VERZIEREN

TUMACO Dark

  • D102

    Code
  • 65%

    KAKAOANTEIL
  • 3

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-tumaco-dark
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
  • VERZIEREN
  • DESSERTS

Hula Dark

  • D105

    Code
  • 65%

    KAKAOANTEIL
  • 3

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-huila
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
  • VERZIEREN
  • DESSERTS

Santander Dark

  • D108

    Code
  • 65%

    KAKAOANTEIL
  • 3

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-santander-dark
ANWENDUNGEN
  • ÜBERZUG
  • DECORATIVE FIGURES
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
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  • DESSERTS

Arauca Dark

  • D120

    Code
  • 70%

    KAKAOANTEIL
  • 5

    FLÜSSIGKEIT
casaluker-product-arauca
ANWENDUNGEN
  • SPRITZGUSS
  • FÜLLUNGEN UND GANACHES
  • VERZIEREN
  • DESSERTS

Available in 2,5 kg
Lebensdauer: 24 Monate

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